1-    Esteja de preferência com o dinheiro trocado; 
2-    Receba a compra e mantenha distância do entregador até que finalize o pagamento;
3-    Após o recebimento das sacolas, lave as mãos e descarte as sacolas;
4-    Antes da higienização dos produtos lave bem as mãos e higienize-as com álcool em gel 70%;
5-    Lave frutas e hortaliças separadamente para evitar a chamada contaminação cruzada;
6-    Alimentos que possuam casca precisarão ser lavados em água e detergente com escovinha ou bucha, específicas para esse uso. Depois, basta enxaguar em água corrente;
7-    Verduras folhosas e os minimamente processados (cortadinhos) deverão ser deixados de molho por 15 minutos em uma solução clorada, feita com uma colher de sopa de água sanitária para cada litro de água;
8-    As verduras e os legumes orgânicos também precisam ser lavados;
9-    Antes de guardá-los na geladeira, basta retirar o excesso de água para que não estraguem rapidamente;
10-    Secar folhosas e os minimamente processados (cortadinhos) em escorredor com papel toalha ou centrífugas apropriadas e para frutas e legumes, utilize papel.